Karine Dalla Vecchia iniciou a graduação em Odontologia em 2010, na Universidade Comunitária da Região de Chapecó -UNOCHAPECO. Na graduação atuou como monitora de Dentística e Materiais Dentários durante dois anos e participou como integrante da Liga Acadêmica de Dentística realizando semanalmente discussão em grupo de artigos e casos clínicos. Participou como Pesquisadora Voluntária na elaboração de projetos científicos e foi membro do Grupo de Pesquisa Odontológica da Universidade.
Realizou apresentação de trabalhos científicos em diversos congressos e eventos da área e publicou dois artigos científicos sobre clareadores dentais e resinas compostas em revistas Internacionais da área odontológica.
Possui aperfeiçoamento em Cirurgia Oral Menor (Centro de Ensino e Tratamento Odontológico Chapecó); aperfeiçoamento em Estética (Centro de Ensino e Tratamento Odontológico Chapecó); e aperfeiçoamento em Endodontia de Molares (Centro de Ensino Odontológico Smay Prev).